ＪＡあいち経済連施設の「尾張食肉市場」、「名古屋ミートセンター」、「西三河地域青果物パッキングセンター」を視察しました。参加した塾生は、生産効率の高い行程と徹底した衛生管理により、農産物の流通が保たれていることや生産者の労働不足を補い、消費者への安定供給の役割を果たしていることを学びました。